Feinkost aus der Frischetheke

Unsere Frischetheke ist aus dem mocavino nicht mehr wegzudenken. Beste ausgesuchte Lebensmittel, von bester Frische verwöhnen unsere Kunden täglich.

Ein Auszug aus unserer Frischetheke:

            -Parma Culatello

            -Coppa di Parma

            -Lardo, in feinstem Marmor abgelagert

            -Trüffelsalami aus dem Piemont

            -Barberasalami aus dem Piemont

            -Salami Cacciatore aus der Toskana, eine klassische Jägersalami

            -Wildschweinsalami aus der Toskana

            -Spianata Calabrese, die wohl schärfste Salami nördlich Calabriens

            -Mortadella aus Bologna

            -feinste eingelegte Gemüse wie Oliven, Zucchini, Tomaten, Aubergine

            -Trüffelpecorino, 30 Tage gereift, daher lecker mild im Geschmack

            -Grana Padano, unsere Antwort auf den Parmesan

            -Robiola, eine Art Camenbert auf italienisch, ganz frisch und mild im Geschmack

            -Taleggio, ein sehr schön gereifter Robiola, würzig herzhaft

            -bester Büffelmozzarella

            -nach Saison ganz frische Burrata (ein Mozzarella mit flüssiger Sahne gefüllt)

            -Feine Pasteten aus Süddeutschland zur Winterzeit