Feinkost aus der Frischetheke

Unsere Frischetheke ist aus dem mocavino nicht mehr wegzudenken.
Ausgesuchte Käse, Salumi und Antipasti verwöhnen unsere Kunden täglich.

 

Ein kleiner Auszug aus unserer Frische-Theke:

-Parma Culatello  

-Coppa di Parma   

-Südtiroler Speck

-Lardo, in feinstem Marmor abgelagert
-Trüffelsalami aus dem Piemont   

-Barbera-Salami aus dem Piemont
-Salami Cacciatore aus der Toskana, eine klassische Jägersalami
-Wildschweinsalami aus der Toskana   

-Spianata Calabrese, die wohl schärfste Salami nördlich Calabriens
-Feinste eingelegte Gemüse wie Oliven, Zucchini, Tomaten, Aubergine
-Trüffelpecorino, 30 Tage gereift, daher lecker mild im Geschmack
-Grana Padano, unsere Antwort auf den Parmesan
-Robiola, eine Art Camenbert auf italienisch, ganz frisch und mild im Geschmack
-Taleggio, ein sehr schön gereifter Robiola, würzig herzhaft


und natürlich viele Leckereien je nach Saison